Recept
Örtdressing
Denna krämiga örtdressing är ett perfekt tillbehör till grillad tonfisk eller som dressing till en svampsallad där du steker blandade svampar, vänd ner färsk spenat i slutet och toppa med krutonger och denna härliga örtdressingen. Kombinationen blir fulländad med ett glas rosévin såsom Les Pierris Rosé eller glas Chardonnay från Luke Lambert.
Portioner:
4
Ingredienser
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 3 msk bladpersilja
- 1 msk plockad timjan
- 1 msk hackad dragon
- Zest och saft av en halv citron
- Salt och peppar
Gör så här:
1. Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål.
2. Hacka och plocka alla kryddorna, inga stjälkar eller hela blad. Blanda med det andra.
3. Tillsätt zest och saft av en halv citron.
4. Smaka av med salt och peppar.
