San Lorenzo The Pearl 2018

Art.nr: 7640301

Komplex doft av körsbär, björnbär, svarta plommon och hallon. Rik och generös med finstrukturerade tanniner och balanserad syra.

Pris

529 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk

Nöt

Vilt

16-18

Land:

USA

Region:

Producent:

San Lorenzo Wine Company

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

69% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 5% Carignan och 10% Grand Noir , Alicante, Negrette och Mourvèdre

Alkoholprocent:

15,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Pete Seghesios pärla

1896 köpte Pete Seghesios farfar vingården San Lorenzo för 10 guldmynt som han hade tjänat ihop som kock till arbetarna i guldgruvorna. Det finns tecken som pekar på att vingården planterades redan före 1892. Vingården ligger intill Pete’s hem och under den ligger en liten källare. The Pearl är den äldsta delen av Son Lorenzo och är en blandning på 69% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 5% Carignan och 10% fördelat på Grand Noir, Alicante, Negrette och Mourvèdre som alla är samplanterade. Detta är ett stort vin som har ett långt liv framför sig men vill man dricka det redan idag så går det alldeles utmärkt.

2018 startade torrare än vanligt med mindre regnmängder än genomsnittet. I februari och mars kom så regnet som gjorde att det var fina förhållanden vid knoppning och blomning. Det blev en måttligt varm vår och försommar som ledde till en ökad tillväxt av vinstockarna. I juni och juli var temperaturen högre än vanligt och veraison skedde i slutet av juli och början av augusti. Under skörden var det svalt och de värmeböljor de ofta ser i början av september uteblev. Detta ledde till att de lugnt och metodiskt kunde skörda druvorna som hade lägre brix och hög naturlig syra, idealiska förhållanden för dessa druvor. I början av oktober kom det lite regn följt av måttliga temperaturer som förlängde skörden till slutet av månaden vilket i sin tur ledde till ytterligare koncentration av smak i druvorna.