Phaunus Pet Nat 2019

Art.nr: 9116801

Torr, mycket frisk, mousserande, något blommig och fruktig med inslag av grönt äpple, citrus, örter, persika, jäst och mineralsälta. Frisk och läskande eftersmak.

Pris

193 kr

Typ

Mousserande vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif

Fisk

Grönsaker

Skaldjur

6-8 grader

Land:

Portugal

Region:

Vinho Verde

Producent:

Adega Aphros Wine

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Loureiro med en liten andel Arinto

Alkoholprocent:

11%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Kronkapsyl

PORTUGAL

Det lilla landet med den stora bredden på vinstilar och druvsorter

I Portugal finna allt från lätta och friska Vinho Verde-viner till täta och kraftfulla portviner. Det här är ett land på framgång där det produceras spännande viner med ursprungskaraktär och personlighet i fler och fler av landets regioner.

Om vinet

Pétillant Naturel

Phaunus PET NAT produceras med en gammal traditionell stil där man tappar vinet på flaska innan jäsningen är klar. Under jäsningen bildas koldioxid som nu stannar kvar i flaskan och gör att vinet blir mousserande. Druvorna kommer från Vasco Crofts tre olika egendomar. I just dessa vingårdar görs en tidig första skörd av druvorna som används till det här vinet. Efter en försiktig pressning av de hela druvklasarna genomförs den första delen av jäsningen i rostfria ståltankar. När det finns 12 gram socker kvar i vinet tappas det över i flaska där resten av sockret får jäsa ut, inget socker eller jäst tillsätts när vinet tappas över på flaska.

Efter en varm vår så kom blomningen igång tidigt, en del kraftiga regnskurar under blomningen gjorde att den potentiella skördevolymen redan där minskade. Sommaren följde upp med fint väder och man hade turen att undgå de extrema värmetopparna som de sydligare regionerna i Portugal fick. Genomsnittstemperaturen var lägre än vanligt i både augusti och september vilket har gett en årgång med friska viner med fin energi.

Phaunus Pet Nat 2019

PORTUGAL

Det lilla landet med den stora bredden på vinstilar och druvsorter

Pétillant Naturel

Vinlista

Din inköpslista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Phaunus Pet Nat 2019

Fakta

PORTUGAL

Det lilla landet med den stora bredden på vinstilar och druvsorter

Om vinet

Pétillant Naturel

Fler viner från Aphros

Din inköpslista är tom…