Skriv ut

Eins, Zwei, Not Dry 2018

Art.nr: 7262201

Elegant, frisk, fruktig och fräsch med viss sötma. Inslag av citrus, päron och persika. Vinet har en frisk och mineraldriven avslutning som balanserar den lilla sötman fint.

Pris

96 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Kryddstarkt
Skaldjur

Fakta

Region:

Rheingau

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100 % Riesling

Alkoholprocent:

10%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Om vinet

Om vinet

Den senaste medlemmen i "Eins Zwei-familjen"

Som namnet antyder så är vinet inte knastertorrt utan har en liten sötma som balanserar upp den friska syran som finns i vinet. Druvorna kommer till största delen ifrån det högt belägna vingårdsläget Drachenstein samt ifrån Kirchenpfad. Vingårdarna är mineralrika och det svala läget ger viner med en hög syra, därför väljer man att avbryta jäsningen innan allt socker jäst ut. Det ger ett vin med en viss restsötma men som tack vare den höga syran upplevs som mycket fräscht.

Årgång 2018

2018 var ett på många sätt extremt år. Efter en vinter med riklig nederbörd blev det värmebölja och sommartemperaturer tidigt under våren. Vattentillgången och det varma fina vädret gav en explosionsartad tillväxt i vingårdarna som ledde till en tidig och riklig blomning med bra förutsättningar för en stor skörd. Sommaren var varm och torr och det fanns en oro för att vingårdarna skulle drabbas av torka och att mognadsprocessen skulle stanna av. Den rikliga vattentillgången efter vintern gjorde dock att mognadsprocessen fortsatte i jämn takt och de relativt svala nätterna bibehöll tillräckligt med syra i vinerna. I slutändan blev det en riklig skörd med 100% hälsosamma druvor och vinerna är strålande!

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ