Skriv ut

Trosseau, Poulsard, Gamay, Valdiguié 2019

Art.nr: 7688201

Toner av hallon, granatäpple och färsk tobak. Delikat och mineraldriven med läskande syra och finstämd frukt.

Pris

289 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt - ej certifierat

Fisk
Fågel
Grönsaker
16-18

Om vinet

Land:

USA

Region:
Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Trousseau, Poulsard, Gamay, Valdiguie

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Inspiration från franska alperna med tillskott av Valdiguié

Druvorna är odlade vid kustnära klimat i norra Kalifornien och får därför den generiska vinbeteckningen ”California”, vanligtvis använd till enklare viner. Detta är dock allt annat än ett enkelt vin. Inspirerad av de franska alperna med en blandning av Trousseau, Poulsard och Gamay samt tillskott av Valdiguié från gamla rankor. Alla druvsorter har fotstampats för att sedan samjäsa med hela klasar, vilket ger komplexa kryddiga toner till vinet. Försiktig nedpressning av skalhatten har tillämpats för att extrahera mer smak. Därefter överförs vinet till neutrala ekfat där det fick vila i 10 månader.


							
Det var precis rätt mängd värme tidigt under växtsäsongen, vilket 
fick druvorna att acklimatisera sig bra. Under maj kom det en del 
regn, vilket dock endast var till fördel för odlarna. Sommaren 
startade sent med milda temperaturer, vilket resulterade i längre 
hängtid, jämn mognad och fin smakutveckling. 2019 var nästintill 
en idealisk växtsäsong, både vad gäller kvantitet och kvalitet. 
På sikt ser det ut att kunna bli en av de riktigt stora årgångarna.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ