Skriv ut

Coriole Nero 2018

Art.nr: 7493301

Rik doft av hallon, körsbärscola, jordgubbar och florala toner. Silkeslena tanniner, bra fruktkoncentration och inslag av skogsgolv med lång längd.

Pris

139 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierad

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Nöt
Ost
16-18

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Nero d’Avola

Alkoholprocent:

14,2%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Om vinet

Om vinet

Druvor från två vingårdar i McLaren Vale.

Druvorna till detta vinet kommer från två vingårdslägen. Ett av lägena handskördas och 30% hela klasar ingår i jäsningsprocessen för att lyfta fram de aromatiska egenskaperna hos druvsorten. Det andra vingårdsläget maskinskördas och druvorna härifrån genomgår en mer ”klassisk” jäsning. Druvmusten från båda dessa lägen får mognadslagras på gamla ekfat i fem-sex månader och blandas strax innan buteljering.

Druvan Nero d’Avola var ursprungligen odlad i södra Sicilien och trivs i ett varmt medelhavsklimat vilket gör druvan till en mycket lämplig druvsort för McLaren Vale regionen.

Årgång 2018 Efter stora mängder regnfall under 2017 och början av 2018 hade rankorna bra förutsättningar till att påbörja växtperioden. Det blev en kall vår vilket ledde till att man på förhand trodde det skulle bli en sen årgång. Regnet minskade och det var flera varma perioder som banade vägen för en torr och varm sommar. Resultatet av detta blev en mycket lägre avkastning än ursprungligen förväntat, vissa klasar vägde bara hälften så mycket som de gjorde 2017. Skörden startade i mitten av februari och fortsatte i lugn takt genom mars och in i tidig april. 2018 visar sig vara en exceptionell årgång med intensiva och koncentrerade viner. De vita vinerna är rika och koncentrerade och de röda strukturerade och komplexa.

Fler viner från Coriole och Dune

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ