Skriv ut
Azienda Agricola Cascina Ballarin Piemonte Italien

Barolo Tre Ciabòt 2015

Art.nr: 7114501

Friskt, elegant och tydlig tanninstruktur. Inslag av rosor, viol, röda körsbär, lingon, fat och mineral. Lång eftersmak.

Pris

307 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Lamm
Nöt
16

Fakta

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Azienda Agricola Cascina Ballarin

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Om vinet

Tre vingårdslägen

Tre Ciabót betyder ”Tre små hus” på gammal dialekt från Piemonte, där man refererar till de i Barolo vanligt förekommande, små husen i vingårdarna där vingårdsarbetarna kan ta igen sig. Detta vin är en blandning av druvor från tre olika vingårdslägen, två i La Morra samt ett i Monforte d’ Alba, vingården Bussia. Ballarin förfogar här över 0,7 hektar Nebbiolo-odling med syd-östlig exponering på mellan 230 och 280 meters höjd över havet.

Stockarnas ålder är 15 till 60 år och skördeuttaget ligger på cirka 4500 liter per hektar. Vinet jäste i ståltank med 28-30 graders temperatur, med nertryckning av skalhatten flertalet gånger per dag. En del av vinet lagrades sedan på stora botti – 1000 – 2000 liter – av slovensk ek i 26 månader samt en del på franska tonneaux. Därefter vilade vinet åtta månader på flaska.

Fler viner från Cascina Ballarin

Ballarin Langhe Nebbiolo

Langhe Nebbiolo

2017 155 kr

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Vinlista

empty buy list

Din inköpslista är tom…

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit volup tatem.

Dela dina favoriter

  • Detta fält är dolt när formuläret visas
  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ