Adelaide

Shobosho

På Shōbōsho blandas rök, ånga och eld; gamla fina japanska traditioner med finess och skicklighet av allt som är rått, picklad, inlagt och fermenterat. Menyn är en resa genom rått till tillagat och en blandning av yakitori, nudlar, dumplings, robata och grillade kötträtter.

Både restaurang och bar är öppet hela dagen och serverar lunch, snacks och middag. Här finns även möjlighet att få en eftermiddags-saké. Spännande smaker och helt klart en upplevelse och värt ett besök om du är i krokarna.