Vino Nobile di Montepulciano 2017

Art.nr: 92631

Kryddig och kraftfull med inslag av mörka körsbär, lakrits, apelsinzest. Sträv och smakrik med mycket frukt och lång eftersmak

Lansering 3 november

Pris

229 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierat

Lamm

Nöt

Vilt

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Azienda Agricola Poliziano

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Merlot och Colorino

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Den svarta etiketten!

Så kallar vi vinet i dagligt tal på kontoret. Det är ett klassiskt vin som vi arbetat med i många år. Den allra första årgången av vinet producerades redan 1968.

Druvorna kommer från olika delar av Polizianos egendom men det de har gemensamt är att de växer minst 300 meter över havet. De äldre vingårdarna har en densitet om 3 000 plantor per hektar och de något yngre (planterade från 80-talet och framåt) har en densitet om cirka 6 000 plantor. Jordmånen domineras av lera med mer eller mindre inslag av stenar.

Skörden sker för hand och druvorna genomgår en första sortering redan i vingården, samt ytterligare två i vineriet. 100% avstjälkas och musten får jäsa och macerera i koniska ståltankar i 15-20 dagar. Därefter får vinet mogna på fransk ek, två tredjedelar på barrique och tonneaux (225 och 500-liters) och en tredjedel på gamla stora ekliggare. Efter cirka 15 månaders fatlagring blandas vinet och lagras vidare på betongkar tills dess det buteljeras 20 månader efter skörden. Poliziano har en fantastisk förmåga att förena frukt med lagringsduglighet.

Årgång 2017

2017 var ett utmanande år för vinproducenterna runt om i hela Italien och större delen av Europa. Sen vårfrost begränsade skörden i volym. Det blev heller inte enklare av en riktigt varm sommar. Volymtappet är cirka 25%, men som alltid om man varit noggrann med selekteringen av druvorna så blir det ett bra vin i slutändan. Selektering, både i vingården och vid skörden är något av Federico Carlettis signum. Stilmässigt är det en årgång som gett kraftfulla viner med stor struktur och ofta en tydlig strävhet.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Omdömen och vinbetyg

91 poäng

“Modern Vino Nobile di Montepulciano där de rostade fatinslagen i nuläget har överhanden men där den sötmogna körsbärsfrukten bjuder på bra motstånd. Mycket sangiovese-känsla med läder, viol och en touch cigarrlåda. Täta tanniner men mogna, syra som skänker härlig fräschör tillsammans med apelsin och kryddiga fatinslag, gör detta till ett ytterst lovande prospekt för fortsatt lagring och där komponenterna lär integreras väl.”

Livets Goda - 2 november 2020

“Mörk kraftfull körsbärsdoft med stickiga mineraler, jordfräs och undervegetation, dock med elegans och lyskraft. Kraftig fullmatad och rik, komplex smak av fat, mörka körsbär, rostat kaffe och mörk choklad. Kryddigt och stramt, fräscht och stilrent. Avslutet med järnrik mineralitet. Sangiovese uppväxt i koniska ståltankar och fostrat i franska ekfat, delvis nya, delvis gamla innan mognad i betongtank.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 2 november 2020