Azienda Vitivinicola Nervi Piemonte Italien

Nervi Conterno Gattinara 2017

Art.nr: 95575

Nyanserat, komplext, elegant och finstämt. Inslag av körsbär, hallon, nypon, tobak, rökig mineral, eukalyptus och fina tanniner. Frisk syra och lång eftersmak.

Lansering 2 mars

Pris

499 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Vilt

14-16

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Azienda Vitivinicola Nervi

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Flaska

Om vinet

Gattinara - en blend från Nervi Conternos fyra vingårdslägen

Nervi Conterno Gattinara är ett vin som görs på druvor från fyra olika vingårdslägen – Molsino, Valferana, Garavoglie och Casacce i Alto Piemonte. Vingårdarna är belägna på en höjd över havet mellan 290 och 420 meter. Jäsningen sker på ståltank och vinet macererar tre till fyra veckor. Den malolaktiska jäsningen sker på stora ekfat ”botte” – från 750 liter till 7 600 liter – och sedan lagras vinet på dessa i 30 månader. Ekfaten ”botte” är en blandning av fat från Österrike, Tyskland, Frankrike och Slovenien. Blenden görs sedan i nedgrävda cementtankar som rymmer mellan 5 000 och 16 000 liter.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.