Mount Eden Reserve Chardonnay 2016

Årgång 2016

Efter flera år av torka kom äntligen normala regnmängder under vintern som fyllde på vingårdarna med välbehövlig energi. Detta satte takten för en något tidig och nästan idealisk växtsäsong. En varm vår ledde till en relativt tidig blomning följt av en varm och solig sommar. Medan sommaren gav rikligt med solsken för att druvorna skulle mogna, försäkrade de milda nätterna att de mognade i perfekt takt, med utmärkt syra och sockerhalt. Högt upp på en bergstopp i Santa Cruz-bergen etablerades Mount Eden’s vingårdslägen 1945 av den legendariska vinproducenten Martin Ray. Idag består vingården av 40 hektar vinstockar av Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Chardonnay och Pinot Noir härstammar från de vinstockar som den franska vinmakaren Paul Masson tog med sig till Kalifornien, medan Cabernet Sauvignon kom från Emmett Rixfords historiska La Questa Vineyard i Woodside, Kalifornien. Mount Eden anses ha den äldsta härstamningen av Chardonnay- och Pinot Noir-vinstockar i Nordamerika.