Logan Clementine de la mer 2019

Art.nr: 92209

Fruktiga aromer med inslag av citrus, blommor, kvitten, ingefära, clementin och nashipäron. Friskt syra och en havsliknande saltstänkt mineralitet i avslutet.

Lansering 15 december 2020

Pris

159 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

10-12 grader

Land:

Australien

Region:

Orange

Producent:

Logan Wines

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

31% Sauvignon Blanc, 29% Chardonnay, 25% Riesling, 8% Viognier & 7% Gewürztraminer

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

"...a little cloudy like the ocean"

Det här torra vinet är en (unik) kombination av Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier och Gewürztraminer som alla jäst med sina skal.

Som Peter säger,” Clementine de la mer is a little cloudy like the ocean” och tittar man på flaskan så ser man att vinet buteljerats ofiltrerat med sin vackra, lätt disiga, ljusgula färg. Druvorna är odlade på 950 meters höjd över havet i Orange på djupa, vulkaniska jordar i sluttningarna på Mount Canobolas. Druvorna skördades vid olika tillfällen mellan den 27:e februari till den 22:a mars. Alla druvor jäste därefter med sina skal och vinet buteljerades utan filtrering eller klarning.

Årgång 2019

Odlingssäsongen 2019 var varm och väldigt torr i New South Wales Central Ranges, men ett antal väl spridda regn under säsongen gjorde att druvorna mognade fint utan att drabbas av onödig stress. Druvorna skördades till slut under fina förhållanden, men det blev en något lägre avkastning per vinstock än genomsnittet. Mognaden inträffade vid låga sockernivåer i druvorna vilket resulterade i generellt låg alkohol i vinerna.

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Omdömen och vinbetyg

Betyg 3 av 5

“Allt fler upptäcker “det nya Australien” som sjuder av experimentlusta och kvalitetsfokus. Som detta syrliga, krusbärsfruktiga och ofiltrerade vin från Peter Logan på fem druvor (inkl. gewürztraminer!) med asiatiska toner. Laxceviche med lime och ingefära.”

GP, Marie Oscarsson - 5 december 2020

“Skalmacererad och ofiltrerad blend på sauvignon blanc, chardonnay, riesling, viognier och gewürztraminer har gett en sportdryck full av energi med smak av aprikos, havssälta, apelsinblom, havtorn och citrus. Avslutet knastertorrt men läskande. Gott till kanonpris och plus för fin etikett.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 15 december 2020