product-cat-news
Santa Duc Les Quatre Terres

6 av 6

SvD

okt 2020

(7) Recensioner
Skriv ut

Côtes du Rhône Les Quatre Terres 2018

Art.nr: 92611

Fruktdrivet, nyanserat och finstämt vin med inslag av örter, blåbär, jordgubbar och hallon. Ungdomligt och livligt rött vin med kryddigt avslut.

Lanseras 6 oktober 2020

Pris

149 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5 % Carignan, Cinsault, Clairette

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Les Quatre Terres - fyra växtplatser, fyra jordmåner.

Druvorna kommer från Domaine Santa Duc’s egna vingårdar och “Quatre Terres” betyder fyra jordar. Druvorna kommer dessutom från fyra olika växtplatser/odlingslägen i fyra olika kommuner. Alla goda ting är fyra! Vingårdarna ligger i byarna Rasteau, Seguret, Roaix och Vacqueyras. Jordmånerna skiljer sig åt en hel del. Vacqueyras domineras av sand, Roaix av sand och grus, Séguret har en kalkrik jordmån med lera och Rasteau består mest av grus och röd, kalkrik sandsten. Samtliga druvor handskördas och urvalet är noggrant. Mellan 20-30% är hela klasar, resten avstjälkas. Vinet jäser på rostfria tankar. 90% av vinet lagras på stora ekliggare och 10% på amforor i drygt 12 månader. Sedan årgång 2017 är Quatre Terres biodynamiskt certifierat.

 

 

 

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“OK, en till Rhônare fast på betydligt sydligare breddgrader och denna gång på brorslotten grenache. Unge Yves Gras tillämpar ekologisk och biodynamisk odling i vingårdarna. Detta vin är handskördat och delvis jäst med hela klasar som även består av syrah, mourvèdre, carignan, cinsault och clairette. Röd frukt, hallonbuske, rustikt järn, kryddigt med svartpeppar, lakrits och vilda örter. Stor TSV för bra peng så bara att hamstra för höstens alla puttrande grytor och fredagsmys.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 6 oktober 2020

“Fylligt och piggt med energi och lyster från ekologiska Santa Duc. Vilda skogsbär, körsbär, örtkvistar, peppar och fint bett i glaset. Spara eller drick i vinter till grytan.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 6 oktober 2020
Fynd!

“Generös, björnbärsliknande doft som lovar mycket Rhône. Här finns färska örter, lakrits, peppar. Smakrikt, kryddigt och nyansrikt.”

Allt om Vin - nr 9, oktober 2020
15,5 poäng++

“Fin, djup mogen frukt av hallon, jordgubbar och drottningsylt. Här är ett härligt varmt och områdestypiskt vin med mogen frukt av hallon, jordgubbar, lite torra tanniner och bra, lång eftersmak med koncentration. Santa Duc hör till mina favoriter i Rhône. Vinerna är konsekvent prisvärda och pålitliga. Och de passar klockrent bra till något grillat eller ugnstekt t ex lamm med ugnsbakade rotfrukter och en väl reducerad sås. Lägg gärna till lite timjan eller rosmarin för att få en bra brygga till vinet. Drick 20-27.”

Vinbanken.se - 9 oktober 2020
Fem fyrar!

“Namnet indikerar att detta vin görs på druvor från fyra olika vingårdar med skilda jordmåner. Resultatet är en generös glädjebägare med söta mörka bär, kryddor, peppriga toner och fräschör. Lättbegripligt och charmigt till de ugnsbakade lammläggen.”

GP, Marie Oscarsson - 3 oktober 2020
Betyg 6 av 6

“Klassiskt sydfranskt på grenache, syrah och mourvèdre. Rik frukt med örtkryddor, skogsbär och fyllig smak. Till mustig köttgryta.”

SvD, Mikael Mölstad - 2 oktober 2020

“Fruktig doft med röda och mörka bär, plommon, örter och lite mineral. Rik, fruktig smak med god kropp, bra struktur, fin längd och varm, lite kryddig avslutning. Bra vinbygge av grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault och clairette.”

Munskänken - nr 6, oktober 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ