Khayyâm 2019

Art.nr: 95989

Friskt, nyanserat och fruktdrivet med elegant struktur. Inslag av hallon, blåbär, mineral, choklad, lakrits, örter och fat. Vinet har ett långt avslut.

Lanseras 23 februari 2021

Pris

189 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Mas de Libian

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

75% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Namnet härstammar från en persisk matematiker och filosof

Vinet “Khayyâm” har fått sitt namn efter en persisk matematiker och filosof som levde på 1 000-talet. Han skrev åtskilliga texter som hyllade både vin och kvinnor vilket kvinnorna på Mas de Libian tagit fasta på.

Vingårdarna är sydligt exponerade och jordmånen domineras av stora runda stenar, precis som i Châteauneuf-du-Pape. Druvorna avstjälkas och blandas i samma jäskar. Macerationstiden uppgår till 18 dagar och därefter förs 40% av vinet över på stora ekliggare. Resten lagras på tank. Mognadsperioden uppgår till 10 månader innan vinet blandas, sedan lagras det ytterligare några månader innan det buteljeras ofiltrerat.

2019 visade sig bli ännu ett extremt år vad gäller väderleken.. Från den första januari 2019 till skörd, fick området totalt endast 250 mm regn. Den 1 maj kom en hagelstorm som förstörde en del av vingårdarna. Värmeböljan i juni, med temperaturer upp till 43 grader, brände en del av druvorna. Resultatet av en hagelstorm och extrem värme blev en mindre skörd. Det som skördades hade stor koncentration men välbalanserad syra. De är själva väldigt nöjda med årgången, och desto mer nöjda med hur vingårdarna klarar av det extrema vädret och hur fortsätter att leverera sådan kvalitet trots påfrestningar. Mas de Libian hade skördat klart den 13 september.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Khayyâm 2019

Namnet härstammar från en persisk matematiker och filosof

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Favoriter

Inga favoriter valda…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Khayyâm 2019

Fakta

Om vinet

Namnet härstammar från en persisk matematiker och filosof

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Fler viner från Mas de Libian

Inga favoriter valda…