Delamotte NV Blanc de Blancs NV

Månadens favorit!

“Mycket aptitretande med sin krispiga, rena och eleganta framtoning. Fint avslut med krämig mousse. Testa till löjromspizza!”

“Ljus och vacker men små fina bubblor. Underbar doft av fräsch ung frukt som citron, äpple, persika och annat gott. Plus en tydlig ton av autolys; brioche, rostad mandel, nougat och solvarm sten. Strålande syra med lika frisk frukt som i doften, fin mousse som breder ut som som vispad grädde i munnen tillsammans med härligt ren fin citrusinriktad frukt. Och så en svagt rostad ton av nougat och mandel. Farligt gott – borde bara få säljas på magnum – en flaska är alltför lätt uppdrucken.”

“Min favorit från Delamotte med läckert krämiga och syndiga smaker av gula stenfrukter, rökig mineral, ståtlig kraft och renande syror. Fasligt gott nu.”

“Stilig doft i total harmoni med frukt, mineraler och autolys. Stilen är krämigt tilltalande med en direkt drickglädje och linjär fräschör. Ett klockrent exemplar på en, för sin genre, “hög”inbäddad dosage på rätt sida av helvetesgapet.”