Bruno Clair Chambolle Musigny Les Veroilles

Chambolle-Musigny Les Véroilles 2017

Art.nr: 92886

Elegant, frisk och nyanserad med komplex och floral aromatik samt inslag av skogshallon, rosor, kryddor, mineral och fat. Vinet har en lång eftersmak med en elegant struktur.

Lanseras 23 januari

Pris

826 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Ost

Vilt

14-16 grader

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Bruno Clair

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Chambolle Musigny med toppläge

Bruno Clair äger 1,51 hektar av denna Lieu-dit som ligger precis ovanför Bonnes Mares. Vinstockarna är planterade 1989 och vinerna från denna vingård har gått från klarhet till klarhet i takt med att vinstockarna har blivit äldre. Vinerna härifrån är komplexa och florala med en elegant men ganska stor struktur, så även detta. Jäsningen sker i stora öppna träkar, cirka 30% hela druvklasar användes denna årgång, resten avstjälkades. Vinet lagrades sedan under cirka 16 månader i 228 liter stora ekfat där en liten andel var nya fat.

Efter det komplicerade året 2016 så var man tacksamma för en relativt okomplicerad växtsäsong och en normal skörd. Man hade dock hjärtat i halsgropen natten den 27 april då historien verkade upprepa sig med en frostnatt relativt sent under säsongen, stora insatser gjordes då vinproducenterna tillsammans tände eldar i vingårdarna för att höja temperaturen och bilda en skyddande rökridå mot morgonsolens strålar. Detta var nog inte den enda bidragande orsaken men man klarade sig med endast mycket små förluster på grund av frosten. Våren var fin och solig men gav också en del regn med jämna mellanrum, blomningen skedde snabbt under fina förhållanden. Delar av Bourgogne drabbades av hagel den 10 juli, främst drabbades den norra delen av Morey-Saint-Denis. 2017 gav fina skördeuttag vilket behövdes efter många små årgångar, vinerna är eleganta, finstämda och klassiska i stilen.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.