Casa Brancaia Toscana Italien

Brancaia Chianti Classico 2018

Art.nr: 70725

Frisk och fruktig smak med bra syror och inslag av både röda och mörkare körsbär. Stramt och elegant avslut.

Pris

169 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

16-18 grader

Land:

Italien

Region:

Toscana

Producent:

Casa Brancaia

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100 % Sangiovese

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

En klassisk Chianti i modern tappning

Brancaia Chianti Classico är ett vin som gjordes första gången år 2013. Sedan många år har man gjort en Riserva med längre lagring på fat men från 2013 så finns även “vanlig” Chianti Classico i utbudet. Druvorna kommer från Brancaias båda egendomar i Chianti, La Brancaia och Poppi och stockarna har en snittålder på 21 år. Planteringsdensiteten är 6000 stockar/hektar. Vinet vinifieras på kon-formade ståltankar och endast naturlig jäst används. Jäsningen tog cirka 2 veckor.
Vinet har efter avslutad vinifikation lagrats i 12 månader varav 2/3 på ståltank och 1/3 på cement. Ambitionen med vinet är att göra en klassisk Chianti som bygger på fräschör och elegans och resultatet är lysande!

Årgång 2018

2018 är precis som i övriga Europa ett varmt till ett mycket varmt år. Positivt i Toscana och hos Brancaia är att vädret var jämnvarmt. Höga medeltemperaturer men inga extrema "heatspikes". 2015 var t.ex. ett svårare år då medeltemperaturen var lägre men att det i korta perioder kunde nå upp till 45 grader. Skörden stratade planenligt med Merlotdruvorna som används till Brancaia Rosé och den startade i mitten av augusti för att bevara så mycket fräschör som möjligt i vinet.

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.