Bosquet des Papes Tradition MGM 2018

Art.nr: 90315

Koncentrerat, strukturerat och ursprungstypiskt vin med inslag av mogna körsbär, plommon, svarta vinbär, kryddor och lakrits. Fin syra och balans med välintegrerade tanniner och lång eftersmak.

Lanseras 8 september

Pris

759 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Lamm

Nöt

Vilt

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Bosquet des Papes

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

75% Grenache, 12% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Vaccarèse, Counoise, Cinsault

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

1500 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Klassiskt och eftertraktat från Châteauneuf-du-Pape!

Druvorna skördas för hand och sorteras en första gång redan i vingården. Därefter transporteras de till vineriet i små plasttråg. Under transporten sorteras de en andra gång för att säkerställa att det enkom förekommer fullt mogna och friska druvor. Druvorna pressas, sedan 2004 avstjälkas 40% av skörden och musten förs över till betongkar för jäsning med skalkontakt i upp till fem veckor. Temperaturen hålls mellan 28 och 32 grader och efter avslutad jäsning förs vinet över på tankar för den malolaktiska jäsningen. Grenache, Mourvèdre och Syrah vinifieras separat, resterande druvsorter vinifieras tillsammans. Under vintern görs blandningen av druvsorterna och därefter vidtar en mognadslagring dels på stora ekfat, dels på 500 liters fat under 12 till 18 månader. Ingen ny ek används. Vinet buteljeras sedan efter en lätt filtrering. Lillebror av samma vin lanseras samtidigt, dvs den 8 september.

Årgång 2018

2018 bjöd på en regnig vinter och en mild vår. Sedan kom regnet igen i juni och orsakade stora problem med mjöldagg, särskilt vad gäller druvsorten Grenache. Därefter kom sommaren med besked och det varma vädret höll i sig ända fram till skörden. Det skördades mogna och koncentrerade druvor, om än en mindre andel.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.